10 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，炒出香味 。卤排骨头加葱结 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制八角 ，卤排焯水 。骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。肉切细丁。黄瓜 ，
6 ，半汤匙番茄酱 ，
4 ，
2 ，调入盐 ，白煮蛋一起大火煮开 ，洋葱切丝 。锅里放油 ，放入姜，大约一分钟 。姜切片，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。白菜帮 ，白糖 ，放入一汤匙生抽 ，
5 ，胡萝卜切丝，
8 ，
7 ，倒入排骨 ，小火烧40分钟 。土豆加少许水打成泥 。中火煸炒 ，两颗冰糖 ，
3 ，时间稍微长一点 ，三分之一汤匙老抽 ，原料图。
9 ，把洋葱放入炒到微黄 ，