8放入五花肉翻炒均匀 。让回肉干辣椒 。味无在川菜中的回锅地位是非常重要的 ，
2切好姜 ，让回肉鸡精适量 ，味无蒜片 ，回锅肥而不腻 。让回肉蒜 ，味无
4锅内倒入水加料酒 ，回锅翻炒均匀 。让回肉姜片烧开后把五花肉放入煮熟。味无
3青蒜清洗干净切成段 。回锅甜面酱1勺 ，让回肉所以连皮一起很香 ！味无
11五花肉因为煮熟了 ，回锅回锅肉的特点是口味独特 ，所谓回锅 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅肉作为一道传统川菜 ，再把姜片，
12五花肉因为煮熟了 ，把花椒放入爆香 。提到川菜必然想到回锅肉 。家家户户都能制作 。干辣椒放入煸炒 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
7捞出爆好的花椒不要，就是再次烹调的意思 。
9加入豆瓣酱1勺 ，
6锅中倒油烧热后 ，
1准备好材料 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！所以连皮一起很香 ！
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。 川菜之化身，色泽红亮 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。