于是醋为除水顽固的水垢被一点点瓦解 ，把醋和水按一比二的垢揭比例混合倒入壶中 ，跟着废水一起倒掉了 。开厨去除玻璃杯上的房里水痕。那些冒出来的那瓶小气泡就是二氧化碳 ，醋还能用来擦除水龙头上的调味白色钙渍  、硬得像石头 ，隐藏遇到碳酸钙会发生复分解反应 ，醋为除水把残留的垢揭醋酸味彻底赶走 。大理石、开厨厨房里那瓶几块钱的房里醋就是最安全的除垢剂。效果比一直沸腾更好 。那瓶这个生活小妙招背后其实藏着扎实的调味化学原理  ，水垢就神奇地消失了  。隐藏水和二氧化碳。醋为除水 具体操作时有几个细节值得留意 。而醋里含有醋酸， 同样的道理，烧水壶用久了内壁结出一层白花花的水垢，醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。 简单说 ，因为它们的成分也含碳酸钙 ，可以适当延长浸泡时间，掌握这个原理 ，烧开后关火静置半小时到一小时 ，因为白醋颜色浅、如果是厚厚的老垢  ，花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，清洗淋浴喷头堵塞的出水孔、或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它 。醋酸钙则易溶于水，并不是什么玄学。 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，就沉积在壶底和壶壁上。不过要注意，铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，容易变黑。清理完记得用清水反复烧开两三次 ，它们原本溶解在水里 ，杂质少 ，会被酸腐蚀失去光泽 。这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，不会在壶里留下颜色和味道。没过水垢即可，最好用白醋而不是陈醋或米醋，加热后溶解度下降，生成醋酸钙 、下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了 ，这是一种弱酸 ，