10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒实际用不了这么多。拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。目的拌黄是提鲜 ,
食材明细 :黄豆、双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄烹调油
做法 :
1原料图,双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。这个菜可以不放韭菜花 ,韭花 、这个油量较大 ,盐 、倒烹调油烧热。青椒 、
9热油倒进菜中 ,
6适量盐 。挺好吃。也可以用橄榄油直接拌 。
8另起一锅,生抽 、加15毫升生抽 ,红椒、拌均匀 。
5将豆和菜放在一个碗中 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。家里刚好有,
7一点点糖 ,糖、
