12放盐 、觉番
4铁锅烧热，茄烧切了方形的豆腐薄块 ，直至汤汁收干 ，吃肉
7锅内留少许油 ，让享料酒 一大勺 、块感
6煎好的觉番豆腐出锅备用 。再放老抽炒匀 。茄烧小米椒、豆腐
吃肉鸡精做法 ：
1番茄切小块。让享下姜蒜 、块感临出锅时放葱即可 。豆瓣酱 一大勺 、
10放半小碗水 ，料酒炒匀 。葱 、
5煎至皮脆金黄即可 。
2姜蒜切片，买了一大块 ，方便剔除 。
3我这次用的是老豆腐 ，
9放番茄炒出汁水 ，
食材明细：豆腐 400克 、
8再放豆瓣酱 、炒匀 ，蒜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，番茄 一个 约230克 、糖 、辣椒和花椒炒香 。花椒、姜 、
11放入煎好的豆腐 ，老抽 一大勺 、约厚一厘米 。盐 、糖和鸡精 ，炒匀 。下油烧热后 ，