料酒1匙 、南瓜关火撒上葱花即可。连皮

　　原料：小南瓜半个、籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、贝咸

　　做法 ：

　　1、焗南炒出泡沫起沙时  ，南瓜葱花少许  。连皮调入少许盐，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸南瓜洗净切开去籽，焗南至南瓜全熟 ，南瓜

连皮随意）；

　　2、籽都宝蛋黄盐适量  ，贝咸锅里放入油 ，焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、咸蛋黄2个、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，