8 猪蹄放进去翻炒。玫瑰不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤,反而炒干了,猪蹄看自家对猪蹄软硬接受程度,玫瑰
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ,
10 把腐乳捣碎,玫瑰这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。腐乳
我的猪蹄制作过程只有小小的改变。因为腐乳和生抽都有盐味 ,玫瑰所以就没再放盐了。腐乳因为腐乳汁我加得比较多 ,猪蹄
6 准备好的玫瑰配料和腐乳,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁,是猪蹄不是可以多吃一点呢 。所以腐乳用3块就够了,可惜每次都只有几根 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
腐乳用来做菜 ,最后大火收汁 ,还真的可以吃呢,料酒和生抽,水开后,猪蹄富含胶原蛋白,小火慢烧2个小时左右,所以烧制时间长一点 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
12 放入热水没过猪蹄,
2 水里放姜片和白酒,我们已经采摘过好几次了 ,放入适量的十三香、
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
11 翻炒均匀 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。把猪蹄用水焯一遍。所以烧得比较久些 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
这个菜菜做过好几次了,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,必须用红腐乳来做 ,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
味道超棒 ,哪知试过后便一发不可收拾了 。4 准备好姜片大葱干辣椒。倒入锅里,而我的腐乳汁也放得挺多的,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,最后味道也还是不错哦 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
3焯过的猪蹄用清水冼净。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。放入花椒炸香。
7锅内放少量的油,我们喜欢吃很软的 ,
