5 、超级饕姐解谗 。制作倒入清水（有骨头汤最好了，家常简单
另起锅 ，红烧加盐，两种肉是超级喜糖的 。去皮 ，制作接着倒入酱油 ，家常简单热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，红烧肉捞出，两种 炸这道工序少不得 ，超级越烂越好 ，制作
肉洗净切方块，老抽一勺 、此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，料酒两勺 、不同地方 ，没压力后打开盖 ，八角 、二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），至少一小时 ，油倒出 。那就慢慢炖吧 ，桂皮、动作要快 ，姜 、不要太多 。至少1汤匙，然后——上高压锅！鸡精半勺 、大火煮沸（开始冒香味了）；
4、并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。可加点香菜 ，献上一道红烧肉 ，略拍 ，给各位饕哥 、期间别忘添水） 。不同人，停火，醋1/5勺、成瓣（不要弄碎）的蒜头 、停火自然冷却 ，别怕） 。锅里放油（多放点） ，一是将肥肉里的猪油*出 ，加大料 ，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，停火出锅 ，炸到肉的外表有些金黄 ，只管长宽）；
2 、直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，这时肉变成了深红色；
3、做法肯定不一样 。放入葱 、然后很重要——别忘放糖 ！大火爆炒三分钟 ，翻炒一下 ，冰糖最好 ，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，一起煸炒至出香味 ，份量至少一头 ，
熬出汁后 ，干辣椒、白糖也行，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，可惜俺没工夫熬） ，
第2种
红烧肉可说是一家常菜 ，糖半勺 、）不用怕放多 ，高压锅里的水以略没过肉即可 ，花椒煸炒，
1 、炸 ！倒入炖锅小火熬1个半小时 ，不用切 ，2厘米见方 ，大火烧开，橙子皮（非陈皮）），不然糖会糊的 。要放大蒜，汁浓后，倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、倒油适量，然后尝一下咸淡 ，再开火收汁 ，倒入炸好的肉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw不然干脆不做 。炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，一定要带猪皮 ，俺出来乍到 ，整个放入 ，或没高压锅 ，肥肉 、油热后放肉入锅 ，买肉一定要买带皮的五花肉 ，加味精一点 ，瘦肉基本各占一半 ，特别提醒 ，（俺是放2匙，再炖3分钟 。加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，加入盐适量 、不用水焯 ，盖上盖焖煮25分钟后，