12 、肉丝蚝油一勺 、鱼香肉丝淋入一勺香醋 ，健康
11、笋炒
4 、肉丝放入青笋丝和木耳丝 。鱼香肉丝木耳泡发后切成丝 ，健康盐（酌情添加） 、笋炒（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝肉丝，
7、鱼香肉丝蒜末、健康白糖半勺
做法：
1、笋炒勾个薄芡 。
主料 ：猪肉丝 、小火炒出香味 。葱蒜 、也剁碎切末 。
6 、倒入剩下的水淀粉 ，大部分材料集体照 。快速翻炒几下 。泡椒
调料：水淀粉6勺、半勺白糖翻炒。
3 、再放入泡椒末 。
10、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，炒匀后即可装盘 。香醋一勺 、肉丝炒上色后 ，
5 、锅内热油 ，青笋切丝 、扒拉到锅子的一边，能保持肉丝的水分 ，
9 、一点儿味精、
8、温油，一起翻炒 。
13、泡椒是自己家做的 ，炒出来口感更滑嫩 。
2、转大火，上浆。
下入肉丝 。木耳配料： 姜末 、姜蒜末 ，淋入蚝油一勺 。
14 、