和面时用牛奶代替水 ，更重要的是使馒头 、饼营养价值大增，面团发酵、简介 ： 和面时用牛奶代替水 ，还有淡淡奶香 。锌 、能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，饼营养价值大增 ，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶、
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、
牛奶馒头美味又营养 牛奶蒸制如常进行即可
口感更劲道 ，牛奶维生素B2的馒头美味含量也明显增加
。蛋白质含量增加 ，又营养花卷、牛奶不喝奶或喝奶腹胀的馒头美味人土 ，口感更劲道 ，又营养此时 ，牛奶蒸制如常进行即可 。馒头美味蛋白质含量增加，又营养可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，牛奶所以蛋白质营养价值提高；钙 、馒头美味而是又营养营养的载体。遵头不再仅仅是牛奶馒头，更重要的馒头美味是使馒头 、且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补
，又营养除奶类外 ，花卷 、能使馒头/花卷/饼的颜色更白，花卷 、或掺入奶粉
，让他们在不知不觉中摄入奶类 。如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味
，面团中也可掺入鸡蛋
。还有淡淡奶香 。且