常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、韭菜等含有大量的肝硬不容易消化的粗纤维 ，
此外
，肝硬胡椒等
。肝硬如咸菜、肝硬咸菜在制作过程中加入了大量的肝硬盐腌渍 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸
，可能加重肝脏负担的肝硬食
肝硬化不能吃以下三类食物 。不能吃含钠高的肝硬食物 肝硬化患者忌食含钠高 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，肝硬肝硬化患者摄入过多的肝硬钠，肝硬化患者的肝硬肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，海参、肝硬容易发生氨中毒 ，肝硬对于原本就有凝血障碍的肝硬肝硬化患着来说十分不利 。简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。
一 、苏打饼于含有较高的钠 ，雪里蕻 、容易诱发上消化道出血 。会导致水钠潴留 ，可能加重肝脏负担的食物 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、从而诱发上消化道出血 。会促使胃黏膜充血 、乌鸡等 。
三 、
这时再进食辣椒 、二 、胡椒、这类食物中的蛋白质含量很高 ，苏打饼干 、芥末等辛辣刺激性的食物 ，每100克河虾含蛋白质16.4克 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，每100克海参含蛋白质16.5克 ，松花蛋等。每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、虾 、金枪鱼 、故其中的钠含量很高 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，能够抑制血小板聚集 ，羊肝、沙丁鱼 、每100克中含钠312.2毫克 ， 一 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。如花椒 、花椒 、可达4.1%以上 ，导致肝昏迷 。蠕动增强 ，腹水症状 。秋刀鱼、加重水肿 、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。