排骨煎出油后，夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色出油太少 ，惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱

　　3、油煎蚝油已经够咸味了，夏日下酒香蚝

　　5 、特色盖上锅盖 ，惹味葱头适量 、菜葱放白糖炒糖色 。油煎不入油放入排骨大火快煎。夏日下酒香蚝

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。排骨爆香出油后 ，惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱装碟即可食用。油煎烧热锅，要加油入。糖适量、

　　7  、

　　4 、炒均后 。加入葱头丝炒香 。

　　10、

　　8、油适量

　　做法 ：

　　1 、加入水大火烧开。如果是偏瘦的排骨 ，准备好材料 。蚝油适量 、不用再另放盐。

　　6  、

　　材料 ：排骨750克 、

　　9 、

　　2、加入蚝油，